Felsenbirnenmarmelade aus dem Pausenhof

Auf unserem Pausenhof gibt es Sträucher, an denen die Felsenbirne wächst.

Im Juni waren die kleinen dunkelroten Beeren reif und wurden von den Siebtklässlern geerntet. Die Achtklässler kochten daraus in der Schulküche leckere Marmelade.

Fotos und Text: Luise Kreß